BBQ Québec - Le Papier De Boucher
UNE MERVEILLEUSE FAÇON DE REMPLACER VOTRE PAPIER D'ALUMINIUM !
Avec papier de boucher, vos pièces de viande seront extraordinaires !
Particulièrement fait pour que vos pièces de viande restent humides et qu'elles aient une magnifique croûte lorsqu'elles cuisent sur votre barbecue. Le rouleau de papier mesure 18" x 100", un merveilleux outil à avoir sous la main. À l'aide de la grande respirabilité du papier, vous allez toujours servir de fabuleuses et succulentes pièces de viande juteuses à vos amis, votre famille et même vos voisins… à tous ceux que vous souhaitez ! Notamment efficace avec les poitrines de bœuf et les côtes levées, ce papier de boucher non ciré fera plaisir à tous les amateurs de grosses pièces de viande et de ceux qui participent aux compétitions. Peu importe l'évènement, utiliser ce papier, c'est aussi pour s'assurer de protéger la croûte de vos pièces de viande (elle n'est pas en contact direct avec les flammes) et les grilles de votre barbecue des résidus de nourritures. On l'utilise en cuisson indirecte pour les cuissons lentes à feu doux. Le papier de boucher ne devrait jamais être mis directement au-dessus des flammes, ni à une température supérieure à 275 °F. En comparaison au papier d'aluminium, le papier de boucher est fait de papier et non de métal. Pour terminer, les jolis pictogrammes imprimés sur ce papier font aussi un beau papier d'emballage ou de présentation. Irrévocablement, ce papier est rempli d'utilité !