Gozney - Plateau À Pâte

Le plateau à pâte Gozney® est conçu pour aider votre pâte à lever et à fermenter de manière optimale. Ses caractéristiques telles qu'un joint hermétique, une soupape de surpression et une jauge de température vous offrent un contrôle total sur le processus de levée. Fabriqué avec des matériaux de qualité supérieure, ce plateau offre un environnement idéal pour développer des saveurs et textures délicieuses. De plus, il est doté d'un support anti-adhésif en silicone pour une manipulation facile des boules de pâte.

Dimensions :  450 mm (17,7") L x 350 mm (13,7") L x 80 mm (3,15") P

Principales caractéristiques:

• Fournit l'environnement parfait pour la levée, la saveur et la texture de la pâte à pizza
• Un joint d'étanchéité étanche
• Soupape de surpression
• Cadran de température pour un contrôle maximal sur le processus de fermentation
• Plateau à boules de pâte amovible en silicone pour développer une belle forme et un retrait facile
• Couvercle transparent , résistant à la chaleur et durable
• Base durable et légère
• S'adapte à la plupart des réfrigérateurs domestiques

Know the product warranty