ENO - Plancha Bergerac 1800 - Acier Inox
-
La plancha Bergerac au gaz est conçue pour offrir une cuisson robuste, fiable et uniforme. Sa plaque en fonte émaillée de 7 mm (1/4 po), garantie à vie, retient et diffuse la chaleur efficacement, tandis que son brûleur circulaire en fonte permet une montée rapide en température jusqu’à 680 °F (360 °C).
Son émail multicouche à finition lisse facilite le nettoyage et protège la plaque contre les rayures. Le châssis en inox au titane avec finition de qualité marine est conçu pour résister aux intempéries et à la corrosion.
Caractéristiques :
- Plaque en fonte émaillée de 7 mm (1/4 po), garantie à vie
- Émail multicouche à finition lisse
- Hauts rebords moulés et goulotte d’évacuation des jus
- 1 brûleur circulaire à haut rendement en fonte
- Thermocouple de sécurité et allumage électronique
- Puissance : 2,5 kW / 8 530 BTU
- Réglage de température de 200 °C (390 °F) à 360 °C (680 °F)
- Tiroir récupérateur de jus en acier inoxydable de grande capacité
- 4 pieds réglables
- Châssis en inox au titane, finition marine
- Énergie : gaz propane ou gaz naturel
- Capacité : 4 à 6 personnes
- Utilisation extérieure
- Dimensions (H × L × P) : 9,46 × 18,52 × 19,31 po
- Poids : 41,78 lb
- Garantie : brûleur 10 ans, châssis 10 ans, plaque à vie
- Housse de protection et ensemble de connexion au gaz inclus
Disponible en inox ou en acier, à installer sur le chariot de votre choix ou en ensemble intégré avec chariot.
La fonte offre une excellente rétention de chaleur, permettant de réduire la puissance une fois la température souhaitée atteinte et ainsi de limiter la consommation d’énergie. L’émail multicouche imperméabilise la plaque et facilite son entretien sans risque de la rayer.