Caputo - Farine Saccorosso - 5KG
Parfaite pour les pâtes longues, cette farine est composée de protéines de très haute qualité et de gluten. Rinforzata signifie « renforcé » en raison du niveau de protéines plus élevé, ce qui rend ce produit idéal pour certaines pâtisseries, pains de spécialité et pizzas.