Napoléon - Pierre À Pizza De Qualité Supérieure

Napoleon – Pierre à pizza haut de gamme

Préparez des pizzas maison à la croûte légère et croustillante avec la pierre à pizza haut de gamme Napoleon. Sa surface poreuse absorbe l’excès d’humidité et sa capacité à retenir et à répartir uniformément la chaleur favorise une cuisson optimale, que ce soit au barbecue ou au four. Polyvalente, elle convient également à la préparation du pain, des biscuits, des pâtisseries, des desserts et des amuse-gueules. Avec le temps, sa surface se culotte naturellement, améliorant ses propriétés de cuisson. Pour préserver sa qualité, laissez-la refroidir complètement avant de la nettoyer à la main avec de l’eau tiède, sans savon ni frottement abrasif.

Caractéristiques principales :

• Cuisson uniforme : retient et répartit la chaleur pour favoriser une cuisson homogène.

• Surface poreuse : aide à évacuer l’humidité pour obtenir des croûtes croustillantes.

• Utilisation polyvalente : idéale pour les pizzas fraîches ou surgelées, le pain, les biscuits, les pâtisseries et les desserts.

• Compatibilité : conçue pour la cuisson au barbecue ou au four.

• Culottage naturel : la surface évolue avec l’utilisation et améliore progressivement ses propriétés de cuisson.

• Entretien : lavage à la main avec de l’eau tiède lorsque la pierre est complètement refroidie.

• Conseils d’utilisation : préchauffer la pierre avant la cuisson, la laisser refroidir complètement avant de la manipuler et ne pas appliquer d’huile directement sur sa surface.

• Précaution : éviter le savon et les produits abrasifs afin de préserver la pierre.