Big Green Egg - Brochettes En Bambou
Seriez-vous prêt(e) à piquer… un sprint pour quelques chiches-kebabs, brochettes de poulet à l’Indonésienne ou yakitoris japonais cuites sur votre Big Green Egg ? Vous pouvez dorénavant enfiler vos morceaux de viande, de poisson, de légumes et même vos fruits sur ces pics faits de bambou. Elles sont parfaites pour confectionner des brochettes encore plus élégantes. Le bambou est un matériau écologique, donc plus respectueux de l’environnement. Pour un résultat optimal, il est conseillé de faire préalablement tremper les pics dans de l’eau froide pendant une trentaine de minutes.
Et surtout, n’hésitez pas à faire preuve de créativité avec la composition de vos brochettes. Vous pouvez par exemple opter pour une version « mer et terre », avec du bifteck et de grosses crevettes, ou une version italienne avec des tomates-cerises, des petites boules de mozzarella et du jambon de pays, voire, pour les enfants, une délicieuse brochette à base d’ananas, de fraises et de marshmallows. Encore mieux : pourquoi ne pas les essayer toutes ? Ces brochettes de 25 cm de long sont vendues par paquet de 25.
