BBQ Québec - Lavoie du BBQ

Découvrez plus de 100 recettes conçues pour le barbecue au gaz ou au charbon : cocktails et mocktails, classiques revisités, viandes, plats végétariens et desserts, préparés sur le gril, la planche, la plaque, le bloc de sel, fumés ou à la rôtissoire.

Max et JP Lavoie partagent également leurs techniques de cuisson, mélanges d’épices, sauces et conseils de pros, avec des recettes adaptées aux enfants.

Forts de plus de 10 ans d’expérience avec BBQ Québec, de voyages et de compétitions à travers le monde, les frères Lavoie réunissent dans ce livre leur savoir-faire et leur passion du barbecue.

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