Gozney - Plateau À Pâte

Créez une pâte incroyable. Le plateau à pâte Gozney ® aide votre pâte à lever et à fermenter dans l'environnement idéal grâce à un joint hermétique, une soupape de surpression et une jauge de température pour un contrôle maximal sur le processus de levée. Fabriqué avec une construction de qualité et des matériaux haut de gamme afin que vous puissiez développer de délicieuses saveurs et textures. Comprend un support de boule de pâte amovible et anti-tiques en silicone pour faciliter le retrait des boules de pâte rondes .

Dimensions :  450 mm (17,7") L x 350 mm (13,7") L x 80 mm (3,15") P

Principales caractéristiques:

• Fournit l'environnement parfait pour la levée, la saveur et la texture de la pâte à pizza
• Un joint d'étanchéité étanche
• Soupape de surpression
• Cadran de température pour un contrôle maximal sur le processus de fermentation
• Plateau à boules de pâte amovible en silicone pour développer une belle forme et un retrait facile
• Couvercle transparent , résistant à la chaleur et durable
• Base durable et légère
• S'adapte à la plupart des réfrigérateurs domestiques

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