La Pimenterie - Umami

Sauce barbecue au poivre de Sichuan

Inspirée de la cuisine du Sichuan, cette sauce barbecue combine les arômes des cinq épices chinoises au goût distinctif du poivre de Sichuan. Son équilibre sucré et épicé, relevé d’une touche citronnée et d’un léger picotement, apporte une saveur originale à vos plats.

Caractéristiques principales :

• S’utilise en marinade ou en finition

• Parfaite avec les nouilles et les légumes sautés

• Délicieuse avec le tofu croustillant, le porc effiloché et le poulet grillé

• Idéale avec le riz frit, les burgers épicés et les sandwichs d’inspiration asiatique

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