La Pimenterie - Umami

Inspirée des traditions culinaires du Sichuan, cette sauce barbecue marie les arômes riches des cinq épices chinoises au caractère unique du poivre de Sichuan. Elle offre un mélange sucré et épicé, accompagné d’une légère note citronnée et du picotement caractéristique du poivre de Sichuan.

Polyvalente, elle s’utilise en marinade ou en finition pour rehausser une grande variété de plats.

Idéale avec :

• Nouilles ou légumes sautés
• Tofu croustillant, porc effiloché et poulet grillé
• Riz frit
• Burgers épicés et sandwichs d’inspiration asiatique

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