Napoléon - Gril au charbon de bois - Pro18
Le gril au charbon de bois circulaire Napoleon PRO18K-LEG de 18 pouces est un modèle mobile et polyvalent, conçu pour les passionnés de cuisson au charbon. Il permet de saisir les aliments à haute température, de les faire rôtir lentement ou encore de les fumer en ajoutant les copeaux de bois de votre choix. Ses grilles de cuisson en fonte conservent efficacement la chaleur et assurent une excellente saisie des aliments. Elles peuvent être positionnées à trois hauteurs différentes et sont munies de sections rabattables qui facilitent l’ajout de charbon, d’eau ou de copeaux de bois pendant la cuisson. Le système de gestion de chaleur Vortex à conception conique optimise la circulation de l’air et la convection à l’intérieur du gril, favorisant une cuisson et une fumaison efficaces tout en réduisant la consommation de combustible. Il permet également de diriger les cendres et les braises vers le récipient prévu à cet effet. Les entrées d’air inférieures réglables assurent un contrôle précis de la température, tandis que la porte d’évacuation d’air innovante protège l’appareil contre les rafales de vent et la pluie. Sa structure robuste en acier émaillé résiste à l’usure et aux intempéries. Le couvercle articulé, qui s’ouvre sur le côté, donne accès à toute la surface de cuisson tout en gardant les mains à distance de la chaleur. Pour encore plus de possibilités, son anneau d’extension en acier inoxydable peut accueillir une rôtissoire et comprend des volets permettant de fermer les ouvertures destinées à la tige du tournebroche afin de mieux conserver la chaleur. Enfin, les ports intégrés pour les sondes thermométriques facilitent la surveillance de la température à l’intérieur du gril et de celle des aliments. Ce modèle de 18 pouces combine robustesse, polyvalence et contrôle de cuisson pour réussir aussi bien les grillades que les préparations fumées.
