ENO - Plancha Bergerac 2400 - Acier Inoxydable
- Plancha gaz
- Plaque en fonte épaisse 1/4"
- Émail multicouche garantie à vie
- Brûleurs double rampe avec sécurité gaz
- Base Stainless
- 1 tiroir récupérateur de graisse en inox grande capacité
- Marquage ETL
- Livrée avec kit gaz et housse de protection
La plancha Bergerac gaz est reconnue comme la plus solide et fiable sur le marché.
Dotée d'une plaque de cuisson en fonte épaisse de 1/4" qui est garantie à vie, assure un transfert thermique uniformisé, garantissant des résultats de cuisson impeccables à chaque usage et un nettoyage simple grâce à ses hauts rebords. Les deux brûleurs doubles de haute performance offrent une montée rapide de la température jusqu'à 680°F pour une saisie optimale des viandes, poissons et légumes. Grâce aux boutons de contrôle précis, la régulation thermique est extrêmement rapide et facilite la préparation de délicieux petits plats pour tout le monde. Elle est disponible en acier ou en inox, pouvant être installée sur le chariot qu'il préfère ou combinée au chariot.
Caractéristiques techniques
- Puissance : 5,6 kW / 19108 BTU/h
- Dimensions (H x L x P) inch : 9.46" x 23.64" x 22.46"
- Poids : 54.01 lbs
- Énergie : Gaz propane / gaz naturel (Kit de conversion NG)
- Nombre de personnes : 6/8
- Plaque : Fonte émaillée 7mm (1/4")
- Utilisation : Extérieur
Brûleurs
- Nb brûleurs : 2
- Type : Système double rampe
- Matériau brûleurs : Acier alumine
- Sécurité brûleurs : Thermocouple
- Allumage : Electronique
- Réglage : Jusqu'à 360°C/ 680° F
- Garantie : Brûleurs garantie 10 ans
Plaque
- Matériau : Fonte émaillée 7mm (1/4")
- Revêtement : Email multicouche, finition lisse
- Détails : Hauts rebords moules, goulotte d'évacuation des jus
- Garantie : Plaque garantie à vie
Base
- Matériau : Inox au titane
- Revêtement : Recuit brillant
- Couleur : Poli
- Détails : 4 pieds réglables, tiroir récupérateur de jus en inox
- Garantie : Châssis garantie 10 ans