Butcher BBQ - Phosphate TR
$21.99 CAD
Distributeur Butcher BBQ
Le phosphate TR & Tenderizer Butcher BBQ aide à conserver la jutosité, l’humidité, la texture et la tendreté de la viande après la congélation et la cuisson.
Dissous dans l’eau, il peut être combiné à d’autres ingrédients ou mélanges pour créer une préparation adaptée à vos goûts.
- Pour le saumurage : 1 tasse de phosphate pour ½ gallon d’eau
- Pour une injection : ¼ tasse de phosphate pour 2 tasses d’eau
- 1 tasse = ¼ lb