Gozney - Arc XL
Le four compact le plus avancé au monde pour créer des pizzas de 16 pouces
Présentation du four compact le plus avancé au monde. Arc XL apporte la philosophie de conception renommée de Gozney dans une forme élégante, compacte à l'extérieur mais dotée d'un grand espace de cuisson à l'intérieur. Une flamme latérale innovante et un brûleur révolutionnaire reproduisent la flamme des fours à bois traditionnels, distribuant la chaleur de manière uniforme et constante, afin que vous puissiez passer moins de temps à tourner la pizza et plus de temps à créer des souvenirs. De plus, le contrôle intuitif de la flamme d'Arc facilite la création d'une pizza de 16 pouces de qualité restaurant en 60 secondes ou moins, ce qui en fait la référence de notre Pizza Collective de renommée mondiale. Avec Arc, vous pouvez créer des pizzas épiques, dans votre espace de cuisson extérieur parfait, plus facilement que jamais.
Brûleur à gaz révolutionnaire : Le brûleur à gaz latéral d'Arc XL recrée une flamme roulante traditionnelle au feu de bois, créant l'équilibre parfait entre haute performance, contrôle précis et chaleur constante sans précédent, ce qui rend la cuisson de toutes sortes de pizzas facile et amusante, et plus encore.
Extérieur élégant, grand espace de cuisine à l'intérieur : La conception et l'emplacement des brûleurs de l'Arc XL maximisent l'espace de cuisson sur le sol en pierre amovible, ce qui facilite la cuisson et le retournement de la pizza avec de l'espace libre, que vous soyez un chef professionnel ou un débutant.
Rétention de chaleur imbattable : Atteignez et maintenez 950F/500C pizza après pizza. Un sol en pierre amovible de 20 mm et une isolation dense à 2 couches permettent à l'Arc d'atteindre des températures plus élevées plus rapidement et de rester plus chaud plus longtemps, pizza après pizza.
Contrôle précis de la température : La flamme d'Arc XL est facile à voir et à régler grâce à la jauge de température de précision, aux commandes soigneusement conçues et à la flamme jaune roulante intuitive.
Créez une pizza épique à la maison.
Arc XL combine notre rétention de chaleur imbattable avec une flamme à gaz à roulement latéral révolutionnaire pour créer une chaleur constante sans précédent, facile à contrôler avec précision, le tout dans un encombrement compact qui maximise l'espace de cuisson. Avec Arc XL / Arc, vous pouvez créer des pizzas épiques, dans votre espace de cuisson extérieur parfait, plus facilement que jamais.
Une rétention de chaleur imbattable fait toute la différence. L'isolation spatiale à 2 couches de l'Arc XL et son épais sol en pierre atteignent rapidement 950 ºF / 500 ºC, puis restent chauds pendant la cuisson, comme aucun autre four compact et aucune porte nécessaire, ce qui permet une consistance thermique supérieure et une perte de chaleur minimale - vous pouvez cuire une pizza après pizza sans délai.
Créez n'importe quel style de pizza
Arc XL est conçu pour cuisiner des pizzas dignes d'un restaurant, quel que soit leur style. Napolitain chaud et rapide, New York classique et régulier, Detroit bas et lent, vous l'appelez. Ajustez facilement la température du four pour vous offrir la cuisson parfaite que vous recherchez. La jauge de température numérique met en évidence les différentes zones de préparation de la pizza afin que vous sachiez quand le four est prêt à fonctionner.
Plus que des pizzas
Débloquez des aliments de qualité restaurant grâce à une cuisson à haute température sur feu vif. Des steaks parfaitement cuits avec une croûte que vous ne pouvez obtenir qu'à haute température. Du poisson qui s'émiette parfaitement. Des légumes rôtis à la fois tendres et croustillants. Les possibilités sont illimitées.
Tout le monde aime la pizza
Devenez le héros de la pizza du quartier. Toute la famille peut participer à la construction de ses propres pizzas. Tout le monde adorera ouvrir la pâte, placer les garnitures de son choix et lancer une pizza unique en son genre dans le four. Qui n'aime pas la pizza ?
L'expérience de cuisiner avec le feu
Découvrez la joie de la cuisson à haute température. Cuisiner sur un feu vif à haute température en fait un cuisinier actif. La pizza et la nourriture cuisent rapidement. Vous ne pouvez pas le régler et l'oublier ; vous êtes impliqué et hautement connecté au processus. La pizza est lancée et l'action commence : en quelques minutes, des plats d'un niveau supérieur sortent du four pour épater vos amis et votre famille.FOIR
Dimensions extérieures du four : Largeur 530 mm ( 20,9 po) x Profondeur 629 mm ( 24,8 po) x Hauteur 342 mm ( 13,5 po)
Dimensions internes du four : Largeur 427 mm ( 16,8 po) x Profondeur 517 mm ( 20,3 po) x Hauteur 173 mm (6,8 po)
Taille de la porte : Largeur 427 mm (16,8 po) x Hauteur 95 mm (3,8 po)
Poids : 26,5 kg/58,5 Ibs (33kg/73lbs dans l'emballage)
Dimensions de l'emballage : Largeur 572 mm ( 22,5") x Profondeur 402 mm ( 15,9") x Hauteur 697 mm ( 27,5")