Alfa - Ensemble Bas Et Lent
$659.00 CAD
Distributeur Alfa
L’ensemble Bas et Lent Alfa est conçu pour la cuisson du pain et les recettes nécessitant une cuisson longue à basse température.
Il permet de mieux contrôler la température du four grâce à ses deux éléments :
- Porte amovible en acier inoxydable avec grande vitre en vitrocéramique, permettant de surveiller facilement la cuisson.
- Insert avec vanne papillon, à installer à la base du conduit de fumée, pour gérer la température avec davantage de précision.