Oklahoma Joes - Offset Smoker - Highland
Préparez des grillades fumées dignes d’un maître du BBQ avec le fumoir Oklahoma Joe’s® Highland DLX. Sa conception traditionnelle à cuisson indirecte, combinant un foyer latéral et une chambre de cuisson horizontale, permet de cuire lentement les viandes au charbon de bois et aux morceaux de bois dur. Avec ses multiples surfaces de cuisson, ses tablettes pratiques et sa construction robuste en acier, il convient aussi bien aux repas en famille qu’aux grandes réceptions.
Caractéristiques principales :
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Cuisson traditionnelle : fumage lent à chaleur indirecte avec charbon de bois et morceaux de bois dur, vendus séparément.
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Grande capacité : grille principale de 619 po² pouvant accueillir jusqu’à 5 briskets, 10 poulets entiers ou 7 épaules de porc, en plus de 328 po² de grilles supérieures et de 281 po² sur le foyer latéral.
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Contrôle de la température : registres réglables sur le foyer et la cheminée pour ajuster la circulation d’air et maintenir une température stable.
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Gestion du feu : porte du foyer latéral facilitant l’ajout de combustible et l’entretien du feu pendant la cuisson.
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Nettoyage simplifié : bac à cendres amovible pour vider facilement les résidus après utilisation.
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Manipulation confortable : poignées pivotantes qui restent froides au toucher pour faciliter l’ouverture et la fermeture.
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Espace de rangement : tablettes avant et inférieure, crochets pour les ustensiles et surface de préparation robuste.
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Surface de réchauffage : couvercle plat du foyer permettant de garder les aliments chauds et de préchauffer les morceaux de bois.
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Construction durable : acier robuste de forte épaisseur avec finition résistante aux hautes températures pour aider à prévenir la rouille.
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Assemblage : montage requis; guide d’assemblage étape par étape inclus.
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Garantie : garantie de 2 ans sur toutes les pièces.
