Nombre de pizzas: 5
Pain enfourné : 5 kg
Température maximum : 500 °C
Plan de cuisson bois: 100 x 70 cm
Plan de cuisson gaz: 85x 70 cm
Poids: 156 kg (bois) 175 Kg (gaz)
Alimentation: bois ou gaz (hybride avec accessoire kit Hybrid)
Nombre de personnes: 15 – 30
Disponible: version top, top + base, top + table
EN PLUS DANS LA VERSION À GAZ
NON INCLUS :
Confectionné pour répondre à tous vos besoins le four 5 Pizze vous offres des performances professionnelles, capacité maximale vous permettrons d'organiser des dîners entre amis et d'expérimenter avec une immense créativité en cuisine.
Un four esthétique aux performances semi-professionnelles, qui a été conçu pour répondre aux besoins de ceux qui ont une famille nombreuse et plusieurs amis avec qui faire la fête.
Le four 5 Pizze est offert en version bois et gaz, cependant avec le Kit Hybrid vous pouvez convertir la version au gaz en four à bois, en fonction de la recette que vous désirez réaliser ou de la disponibilité de combustible du moment.
La sélection des matériaux et la haute qualité des composantes internes certifie la robustesse et la fonctionnalité du four 5 Pizze sans compromis.
Ce four peut atteindre jusqu'à 500°C en seulement 30 minutes, température permettant de cuire jusqu'à 5 pizzas simultanément, mais aussi des légumes, du pain, des rôtis et bien plus encore !
Fabriqué en Italie
Design, matériaux et savoir-faire italiens
Immédiatement prêt
Il atteint 500°C en seulement 30 minutes
Capacité maximum
Il cuit jusqu’à 5 pizzas en 90 secondes
Technologie HeatGenius™
Des performances encore plus élevées
Faites de la pizza maison aussi bonne que celle de votre restaurant favoris les chercheurs d'Alfa ont développé la technologie innovante Heat Genius™, la garniture cuit à une température et la pâte à une autre, en obtenant une pizza cuite et parfumée a perfection.
La chaleur est lentement libérée de la pierre réfractaire et diffuse uniformément à travers les parois incurvées du four.
Comme cela, les garnitures peuvent cuire plus rapidement, libérant ainsi une partie de leur humidité, et la pâte devient croustillante sans brûler, ayant de la sorte un équilibre parfait.
Le four 5 Pizze de la ligne Moderno est également confectionner avec la technologie innovante Alfa Heat Genius™ qui vous permet de cuire une véritable pizza napolitaine dans votre jardin, toujours bien cuite et avec des consommations réduites.
Confectionner une pizza n'a jamais été aussi simple: préparer la pâte, mettez les garnitures que vous désirez et la technologie Heat Genius™ la fera cuire à la perfection à chaque fois!
Fabriquée entièrement dans l’usine d’Alfa en Italie, la brique Heat KeeperTM absorbe et stocke la chaleur bien mieux que la pierre de lave ou la céramique utilisée dans d’autres fours à pizza domestiques.
Grâce à la brique réfractaire HeatKeeper™ la sole du four cuit rapidement vos pizzas en les rendant croustillantes et moelleuses à point.
Cette fibre céramique offre une double résistance à la chaleur par rapport à celle fournie par la laine de roche habituellement utilisée dans les fours à pizza domestiques.
Le DoubleDown Ceramic Superwool® garantit une excellente tenue de la température pendant la cuisson, empêche les surfaces latérales de chauffer excessivement et vous permet de toujours préparer des pizzas bien cuites.
Ce système particulier optimise la circulation de l’air chaud à l’intérieur de la chambre de cuisson afin de chauffer encore plus la brique réfractaire et mieux cuire vos pizzas.
La chaleur poussée « around and down » fait en sorte que le four maintient toujours la bonne température, afin de cuire de manière optimale à la fois la base et les garnitures de la pizza.
5 Pizze est un four au design moderne et d'une capacité optimal capable de vous offrir des performances semi-professionnelles pour obtenir des résultats qui dépassent les attentes.
Idem à tous les fours de la gamme Alfa, 5 Pizze à également été étudié dans les moindres détails, avec une attention au design et à l'aspect esthétique entièrement fait en Italie, pour vous offrir des consommations réduites, de hautes performances et une durée optimale dans le temps.
L'équipe de développement et de recherche d'Alfa a étudié des solutions de pointe pour confectionner des fours à pizza performants et innovants.
En effet, 5 particularités rendent les fours à pizza Alfa si spéciaux.
1. Construction de la chambre de cuisson en acier Forninox™
2. Conception hémisphérique OptiDome
3. Coque avec double couche de revêtement en poudre
4. Technologie “Ready Already”
5. Brûleur à gaz Sidefire
Lorsque vous cherchez un barbecue, Boucane BBQ est le nom auquel vous pouvez faire confiance. Nous avons une grande variété d'options à choisir, afin que vous puissiez trouver celle qui correspond le mieux à vos besoins. Que vous recherchiez un barbecue au gaz, au charbon de bois ou électrique, nous avons ce qu'il vous faut. De plus, nos prix sont imbattables.
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