Butcher BBQ - Phosphate

Le phosphate Butcher BBQ est conçu pour aider à préserver la jutosité, l’humidité, la texture et la tendreté des viandes après la congélation et la cuisson. Il se dissout rapidement dans l’eau chaude et peut être mélangé à vos épices ou préparations d’injection maison.

Idéal pour différents types de cuisson, notamment la cuisson de compétition, il permet de personnaliser vos injections selon vos goûts.

• Se dissout en environ une minute dans l’eau chaude
• Pour le saumurage : 1 tasse pour ½ gallon d’eau
• Pour l’injection : ¼ tasse pour 2 tasses d’eau
• Compatible avec les injections maison
• Sans gluten et sans MSG
• Fabriqué dans un établissement sans arachides
• Emballage refermable

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