Caputo - Farine Cuoco - 1 kg
$9.99 CAD
Distributeur Berchicci
Parfaite pour les pâtes longues, cette farine est composée de protéines de très haute qualité et de gluten. Son nom, « Rinforzata », signifie « renforcée » en raison de sa teneur plus élevée en protéines.
Elle est idéale pour certaines pâtisseries, les pains de spécialité et les pizzas.