Chez Biceps BBQ - Dry Rub Au Café
$10.99 CAD
Distributeur Chez Biceps BBQ
Notre meilleur vendeur, exactement celui utilisé au restaurant.
Inspiré du mélange sec texan classique composé de sel et de poivre, ce mélange y ajoute quelques aromates, dont du café, pour une touche unique. Il est utilisé au restaurant pour la poitrine de bœuf, les côtes levées St-Louis et les steaks grillés.
Format : sac de 225 g scellé et refermable
Mode d’emploi : frotter la viande avec le mélange. La quantité idéale correspond à celle du sable qui reste collé à la peau mouillée sur la plage. Éviter de former une croûte épaisse afin de ne pas obtenir un résultat trop salé.
Utilisation : poitrine de bœuf, côtes levées, steaks, rôtis et autres viandes.