Gozney - Pelle À Pizza Perforé Pro
Le Pro Placement Peel est conçu pour offrir aux chefs une expérience de pizza légère et optimisée supérieure, développée avec et pour les meilleurs pizzaïolos du monde. Conçu avec la contribution des chefs de pizza d'élite de Gozney, le Pro est spécifiquement adapté aux besoins des pizzaïolos qui souhaitent créer leur meilleure pizza. Une lame entièrement perforée permet une dispersion maximale de la farine, minimisant complètement le risque qu'un excès de farine s'accumule au fond de la pizza et brûle pendant votre cuisson. La forme arrondie de la lame vous aide à former un cercle parfait à chaque fois. La forme ciselée de la poignée en aluminium présente des côtés inclinés pour une prise en main sûre et un dessous incurvé pour que la pelle glisse librement dans la main lors du lancement de la pizza. La construction entièrement en aluminium offre un confort léger et une réactivité globale, créant une extension transparente du bras du chef – vous donnant l'avantage d'atteindre votre potentiel de création de pizza.
Principales caractéristiques:
- Disponible en tailles de lame standard (pizza 12") et grande (pizza 14")
- Lame ronde perforée hexagonale
- Poignée remplaçable
- Lame en aluminium solide et légère
- Poignée profilée en aluminium
- Boucle de suspension en plastique recyclé certifiée D urable Ocean Bound Plastic