La Pimenterie - Barbacoa

Inspirée de la tradition barbacoa, cette sauce barbecue rend hommage aux origines du barbecue avec une interprétation d’inspiration Tex-Mex. Son mélange de piments mexicains séchés, d’épices et d’aromates offre un équilibre entre douceur fumée, acidité et chaleur épicée.

Généreuse et polyvalente, elle accompagne parfaitement les aliments cuits sur le gril et peut également être servie en trempette.

Idéale avec :

• Côtes levées, burgers, brochettes et tofu grillé
• Maïs rôti, pommes de terre au four et légumes grillés
• Frites et bouchées croustillantes

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