La Pimenterie - Umami

Une décharge sichuanaise.

Cette sauce barbecue, inspirée des traditions culinaires du Sichuan, combine la richesse aromatique des cinq épices chinoises à la fraîcheur électrique du poivre de Sichuan. Le résultat ? Une explosion sucrée, épicée… et diablement addictive.

Parfaite en marinade ou en touche finale, Umami booste instantanément n’importe quel plat et le transforme en bombe de saveurs.

Le goût ?

Chaud, intense, légèrement citronné, avec ce picotement signature du Sichuan qui électrise les papilles.

Comment l’utiliser :

• Sautés de nouilles ou de légumes

• Tofu croustillant, porc effiloché, poulet grillé

• Riz frit, burgers épicés, sandwichs façon asiatique

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