- Réalisez une meilleure pâte à la maison grâce au nouveau pétrin à spirale révolutionnaire d'Ooni.
- Capacité de 7,3 litres et 58 niveaux de contrôle de précision dans un format compact, puissant et moderne
- Utilise une technologie de pétrissage en spirale à double rotation, généralement réservée aux cuisines professionnelles, pour obtenir une pâte de qualité boulangère et pizzeria.
Une meilleure pâte à la maison
Réalisez chez vous une pâte de qualité boulangère grâce à une technologie de mélange en spirale révolutionnaire, utilisée dans les cuisines professionnelles, les boulangeries et les pizzerias.
Technologie de mélange en spirale professionnelle
La technologie du pétrin à spirale, avec son bol rotatif, son crochet pétrisseur en spirale et sa barre de rupture amovible (brevet en instance), développe des réseaux de gluten plus résistants pour une meilleure pâte et, au final, un pain et des pizzas plus savoureux.
Contrôle de précision
Affinez votre mixage grâce à 58 réglages de vitesse, de 60 à plus de 1 000 tours par minute.
Mélanger. Fouetter. Battre.
Réalisez des gâteaux, des biscuits, de la crème fouettée, du glaçage et bien plus encore, exceptionnels, grâce aux accessoires multifonctionnels inclus.
Une révolution dans le mixage
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L'Ooni Halo Pro apporte la technologie de mélange en spirale des boulangeries et pizzerias professionnelles à votre plan de travail.
- Les boulangers et pizzaïolos professionnels avec lesquels nous avons collaboré pour développer nos fours à pizza n'utilisaient pas les robots pâtissiers classiques que l'on trouve dans la plupart des foyers. Depuis des années, ils utilisent un autre type de pétrin pour préparer leur pâte : un pétrin à spirale professionnel. Et pour cause : une meilleure pâte, pour des pains et des pizzas de meilleure qualité.
- Nous souhaitions rendre accessible à tous les boulangers amateurs un niveau supérieur de pétrissage, c'est pourquoi nous avons développé le pétrin spiralé Ooni Halo Pro.
- La plupart des pétrins à spirale professionnels ne servent qu'à pétrir la pâte, avec une cuve fixe et une barre de pétrissage non amovible, ce qui limite leur polyvalence. Nous savions que le pétrin à spirale Ooni Halo Pro devait offrir bien plus que de simples possibilités pour trouver sa place dans votre cuisine. Grâce à sa cuve rotative amovible, son mécanisme de tête inclinable et sa barre de pétrissage amovible (brevet en instance), l'Ooni Halo Pro vous permet de changer d'accessoire rapidement et facilement : du crochet pétrisseur à spirale au fouet à engrenages en passant par le batteur flexible. Un monde de possibilités s'offre ainsi aux pâtissiers amateurs.
Ce qui est inclus
- Mélangeur à spirale Halo Pro
- Bol mélangeur
- Crochet spiralé et barre de force
- Fouet à engrenages
- Batteur flexible
- Garde-éclaboussures
- Prise
