Petromax - Couteau De Chef - 17cm
Couteau de cuisine Petromax
Fabriqué à la main à Solingen, en Allemagne, le couteau de cuisine Petromax est un outil polyvalent conçu pour découper, hacher et préparer les légumes, poissons, viandes et herbes fraîches. Sa lame en acier inoxydable de haute qualité est trempée et affûtée manuellement pour offrir un tranchant précis, une bonne durabilité et une excellente résistance.
Chaque couteau possède un aspect unique grâce à sa couche d’oxyde. Son manche en noyer et sa construction en acier continu avec manche riveté sans joint assurent une prise en main sûre et une bonne hygiène.
Avec sa lame de 17 cm et son épaisseur de 3 mm, il convient parfaitement à la cuisine extérieure, que ce soit pour hacher des légumes, lever des filets de poisson ou découper de la viande avant sa cuisson au feu de bois.
Après utilisation, nettoyez simplement le couteau à l’eau. En cas de saleté importante, un peu de liquide vaisselle peut être utilisé.
Caractéristiques
-
Matériau : acier inoxydable (n° 1.4116)
-
Manche : bois de noyer
-
Longueur de la lame : 17 cm
-
Épaisseur du matériau : 3 mm
-
Angle d’affûtage : 20°
-
Dureté Rockwell : 56 HRC
-
Dimensions (H × L × P) : 1,9 × 4,8 × 31,5 cm
-
Poids : 185 g
-
Poids avec emballage : 280 g
-
Dimensions avec emballage (H × L × P) : environ 2,3 × 38,7 × 12,5 cm