ENO - Plancha Bergerac 3000 - Gris Cargo
- Plancha gaz
- Plancha fonte épaisse 1/4"
- Émail multicouche garantie à vie
- Plaque à hauts rebords
- Base acier galvanisé finition thermolaquée
- 3 brûleurs puissants double rampe
- Taille 3000 : plus de 8 pers
- 1 tiroir récupérateur de graisse en inox grande capacité
- Marquage ETL
- Housse de protection et ensemble connexion gaz inclus
La plancha Bergerac gaz est reconnue comme la plus solide et fiable sur le marché.
Cette plancha gaz, dotée d'une plaque de cuisson en fonte épaisse de 1/4" qui est garantie à vie, garantit un transfert thermique uniformisé, assurant des résultats de cuisson impeccables à chaque usage et facilite le nettoyage grâce à ses larges bordures. Grâce à la puissance des 3 brûleurs double rampe haut rendement, la température peut augmenter rapidement jusqu'à 680°F afin de perfectionner la saisie des viandes, des poissons et des légumes. Grâce aux boutons de contrôle précis, la régulation thermique est extrêmement rapide et facilite la préparation de délicieux petits plats pour tout le monde. Elle est disponible en acier ou en inox, pouvant être installée sur le chariot qu'il préfère ou combinée au chariot.
Caractéristique Techniques
- Puissance : 6,9 kW / 23544 BTU/h
- Dimensions (H x L x P) inch : 9.46" x 30.34" x 22.46"
- Poids : 68.34 lbs
- Énergie : Gaz propane / gaz naturel
- Nombre de personnes : 8/12
- Plaque : Fonte émaillée 7mm (1/4")
- Utilisation : Extérieur
Brûleurs
- Nb brûleurs : 3
- Type : Système double rampe
- Matériau brûleurs : Acier alumine
- Sécurité brûleurs : Thermocouple
- Allumage : Électronique
- Réglage : Jusqu'à 360°C/ 680° F
- Garantie : Brûleurs garantie 10 ans
Plaque
- Matériau : Fonte émaillée 7mm (1/4")
- Revêtement : Email multicouche, finition lisse
- Détails : Hauts rebords moules, goulotte d'évacuation des jus
- Garantie : Plaque garantie à vie
Base
- Matériau : Acier galvanise
- Revêtement : Thermolaqué au polyester
- Couleur : Gris cargo
- Détails : 4 pieds réglables, tiroir récupérateur de jus en inox
- Garantie : Châssis garantie 10 ans