Vital - Poivre Noir Entier

Poivre noir – Vital

Surnommé le roi des épices, le poivre noir est issu des baies encore vertes d’une vigne originaire d’Inde. Elles sont brièvement cuites puis séchées, ce qui leur donne leur couleur noire et leurs arômes caractéristiques.

Ses notes citronnées, boisées et florales, combinées au piquant de la pipérine, en font un incontournable de la cuisine. Utilisez les grains entiers dans les marinades et les légumes marinés, ou broyez-les pour libérer instantanément toute leur saveur.

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