Big Green Egg - Papier De Boucher Rose
$39.00 CAD
Distributeur Big Green Egg
Le papier de boucherie rose Big Green Egg est idéal pour envelopper les viandes fumées en fin de cuisson afin de limiter la perte d’humidité et de conserver une viande tendre et juteuse. Ses fibres naturelles permettent à la viande de respirer tout en favorisant le développement d’une saveur fumée et d’une croûte croustillante.
Conçu pour le barbecue, il résiste aux huiles et aux jus de cuisson sans se désagréger. Contrairement au papier d’aluminium, il ne réagit pas de la même façon à la chaleur, ce qui facilite le maintien d’une température de cuisson constante.
Caractéristiques :
- Approuvé par la FDA
- Papier non blanchi, sans cire ni revêtement
- Encres 100 % de qualité alimentaire
- Idéal pour les cuissons longues et lentes
- Résiste aux huiles et aux jus de cuisson
- Dimensions : 75 pi (22,8 m) × 18 po (46 cm)
